• 課長時數:2小時
  • 成團人數:8~50人/場

INTRO

課程介紹

台灣季節水果*果酒釀造體驗


台灣四季皆盛產水果,果酒體驗課將採用當季最合適的水果,
以現採摘的新鮮水果(如春季的梅子與李子、夏季的荔枝、秋季的柚子、冬季的紅心芭樂與草莓),
特別挑選擁有濃郁香氣且微酸的果實,一邊品嘗水果、暢飲果酒。

課堂中從原材料的水果、冰糖到酒品,學習不同的果酒知識與製作技巧。
認識水果的產業發展歷史、了解各地品種的差異,並親手體驗釀製的過程,最後寫上酒標貼上,完成屬於自己的當季果酒!

*當季果酒請參考預約網站
12-3月 草莓
4-5月 青梅
5-6月 紅肉李
6-7月 黑葉荔枝
8-9月 文旦柚
10-11月 高山蜜蘋果


● 課程內容:
・ 介紹水果的產地/品種/種植區別
・ 介紹水果的產業史
・ 現場無限試飲果酒、基礎調酒
・ 學習釀泡果酒的知識與技巧
・ (帶回) 親手釀製的果酒1000ml一罐


#台北手作體驗
#大稻埕體驗課程

NOTICE

注意事項

  • 對於課程有任何問題,歡迎先私訊詢問確認。
  • 繳費完成後如無法出席,可透過訂單系統申請退款,酌收票價 30% 已發生之所有費用。
  • 應遵守活動場地規則及配合現場講師指示,若有違反因而造成損害,應自行負責。
  • 如因天災等不可抗力因素停課,工作室將主動聯繫延期或退款。若遇颱風,以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準,不考量參與者所在地。
  • 體驗活動將由主辦方依需求進行側拍,並於活動後上傳至工作室負責之社群。日後主辦方可能將含有您肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,工作室將注意並特別安排。

近期課表預約


個人或8人以內(無包場需求)參與課程,請至預約網站觀看近期課表報名

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