五感食光

五感食光：食物、料理系列體驗工作坊

香料系列｜香料港口＊大稻埕熱紅酒體驗

2小時 | 8~20人/場

以熱紅酒為媒介，探索大稻埕港口的香料風華。初步認識香料的味道、功效、調配量，帶回自己調配的紅酒包吧！

2小時 | 10~50人/場

課堂中體驗各個歷史時期可可的品嚐方式，品嚐台灣高級精品巧克力，享受可可帶來的幸福感與味覺饗宴！

2小時 | 4~20人/場

透過專業引導結合五感探索，學習如何專注於當下，讓身心同步，從而找到真正的平靜與釋放

2小時 | 8~50人/場

認識水果的產業發展歷史，調酒暢飲小酒吧，親手體驗釀製完成屬於自己的當季果酒！

2小時 | 8~20人/場

學習鳳梨酥的製作步驟，體驗炒餡、成型和烘烤的過程，感受傳統糕餅工藝的魅力

2小時 | 8~20人/場

米麴發酵的甘酒帶著自然的甜味，從養生到美味都令人著迷！課程中試吃多款甘酒及甜品，並體驗以天然甘酒搭配清酒，調製出營養豐富又符合個人口味的獨特濁酒！

2小時 | 8~20人/場

學習味噌的文化知識，體驗親手釀製屬於自己的味噌，享用美味的活菌味噌湯

2小時 | 8~20人/場

透過調酒設計的過程精煉味覺與嗅覺，以可可香氣與微醺調酒療癒身心，感受可可的迷人魅力

2小時 | 5~20人/場

展開這場茶香四溢的感官識茶之旅，體驗台灣和日本烏龍茶的獨特風味